URSUS, 2020 Clos de l'Ours Cote de Provence 75 cl

Domaine familial de 15 ha exploité par la famille Brotons depuis 2012.
Situé à Cotuignac au Nord de Hyeres au milieu d'un cirque entouré par une foret lui apportant la fraicheur.
La cuvée "L'Agachon", dernier née du domaine, est un assemblage de vieux Carignans (50%) et de vieux cinsaults (50%).
Les raisins sont vendangés à la main et triés avant de macérer en cuve en acier émaillé.
Le vin est ensuite élevé en vieux foudre de chêne et en cuve durant 12 mois. 
L'Agachon est un rouge en finesse, avec des notes de fruits croquants, des tanins fins et une belle longueur finale.
Cette cuvée n'est ni collée ni filtrée
charmeur, puissant sans lourdeur. un très bon cote de Provence